BCRC (Bioresource Collection and Research Center) . BCRC菌株保藏中心（台湾BCRC保藏中心、BCRC菌种保藏中心、台湾BCRC国际保藏单位）是台湾菌种保藏中心。该中心一直致力于细菌、真菌、植物病毒等的分类、鉴定和保藏工作。
台湾生物资源保存及研究中心 (Bioresource Collection and Research Center)为食品工业发展研究所( FIRDI: Food Industry Research and Development Institute)的重要研发单位，其成立虽较晚，目前却已是国际上相当具规模的生物资源保存中心。生物资源係指对人类具有实际或潜在用途或价值的遗传资源、生物体或其部分、生物种群、或生态系统中任何其他生物组成部分。包括任何带有遗传讯息能够自我複製或能在生物系统中被複製的东西，涵括真核与原核生物的多面相范畴。
1992年国际签署生物多样性公约（Convention on Biological Diversity），世界各国纷纷重视生物资源的?；ぜ捌溲苌娴姆窒?，不同国际间生物资源的移转受到重视并有规范。国际经济合作暨发展组织（OECD: Organization for Economic Cooperation and Development）的生物科技策略报告“Directorate for Science, Technology and Industry”指出生物资源中心为推动生物技术与生物产业的支柱。建议各国成立生物资源中心 (BRC: Biological Resource Center)以因应生物多样性与基因体学发展所带来的挑战。2001年美国911事件后碳疽菌所引起的恐慌，世界各国更重视生物资源的**使用。此在在显示生物资源保存中心在生物资源的系统化管理、国际流通与开发应用的重要性。
食品所生物资源保存及研究中心于1982年开始运作，原名菌种保存及研究中心(CCRC: Culture Collection and Research Center)，后因应OECD的呼吁以及CCRC实质上已由微生物资源拓展至细胞资源与基因资源，而于2001年食品工业发展研究所第十三届第五次董监事会中将「菌种保存及研究中心」改名为「生物资源保存及研究中心」，简称生资中心，英文简称BCRC (Bioresource Collection and Research Center)。
其功能与研发标的包括：(一) 多样性生物及遗传资源与资讯之收集、保存与提供。(二) 智慧财产权相关之生物及遗传资源之寄存与提供。(三) 生物及遗传资源之複核及鑑定。(四) 生物及遗传资源之研发与应用。(五) 业界相关之技术服务或资讯服务。
生资中心主要经费来源为台湾经济部科专计划，历年计划已持续三期获得优良计划奖项，绩效优良。目前生资中心是经济部产业用生物资源保存中心，也是台湾当局唯壹指定之砖利微生物寄存场所，并为农委会的农业微生物种原库，及台湾卫生研究院的细胞库核心设施。
2001年人类全基因体序列草图完成，2003年更完成全基因体序列，后基因体时代来临，「基因体学」成为二十一世纪生物科技的主流。生资中心因应国际发展趋势，于2001年开始投入基因体学研究，并于2004年完成红麴菌全基因体定序，储备基因库建构、功能基因体学、蛋白质体学与生物资讯学等研发能量，并建立系统化基因库及遗传资源保存与管理体係，成为兼具微生物资源、细胞资源与基因资源的保存与开发应用的全功能生物资源中心。
展望未来，生资中心以「探索生物资源，创造产业价值」为愿景，期许建立以服务产业为导向，创造产业价值为目标之***生物资源中心，将针对台湾产业中长期需求，收集具有应用潜力的新颖性生物资源，同时研究开发使之资源化，提供各界多样化生物资源及其衍生之生物材料与相关技术，协助台湾相关业者在此生物技术快速发展时代取得利基与竞争力。完善台湾生物资源相关产业所需之周边资源、技术及服务平台之建构，促进台湾生物产业之扩大、升级与转型，以创造产值并促进台湾经济繁荣。
